Logo del centre cívic

Cursos i Tallers (Cuina i gastronomia)

Nou!
Alimenta't per fer la mitja marató
Logo de l'activitat Alimenta't per fer la mitja marató

Dissabte de 10 a 12.30 h

14 de març de 2020

Espai: Cuina

Professor/a: Cristina Garcia Mozley

Què cal menjar, mesures de les racions i propostes senzilles
T’estàs preparant per fer la Mitja Marató?
Una Mitja Marató és tot un repte i cal anar molt ben preparat tan a nivell físic com mental. Probablement, ja hagis passat un temps dissenyat un pla d’entrenament i fins i tot, ja has començat a rodar.
I l’alimentació? Ja l’has començat a entrenar?

Sí, ho has entès bé. L’alimentació també s’ha d’entrenar amb la finalitat de per una banda, aconseguir el màxim rendiment i per altre banda evitar sorpreses que poden arruïnar tot l’esforç i els km correguts

Dels motius principals que hi ha per abandonar una cursa, es troben els problemes digestius i la deshidratació. És per això que cal saber quins son els aliments o suplements adients durant la cursa. No tots són iguals i s’han de tastar abans.

Cal perioditzar l’alimentació i ajustar-la a la càrrega i horari d’entrenament. Així mateix, planificar la pre, durant i post competició. I tot això tenint en consideració factors individuals com pes, intensitat i temps de rodatge en els 21 Km, experiència en curses, climatologia....


Continguts del curs:
• Necessitats energètiques en els entrenaments
• La correcte beguda isotònica
• Sobre càrrega d’hidrats de carboni
• Esmorzar pre competició
• Suplementació durant la competició
• Recuperació Post competició
• Productes : gels i begudes isotòniques
• Receptes senzilles

Preu: 32,00 €

Preu sòcia/soci: 26,00 €

Dissabte
14/03/2020
Bacallà
Logo de l'activitat Bacallà

Dimecres de 19 a 21 h

4 de març de 2020

Espai: Cuina

Professor/a: Manuel Francisco Gallego Miralles

El bacallà és un dels peixos més cuinats i més versàtils a l’hora de preparar diferents receptes.

Manel Gallego ens n’ensenyarà a fer fins a 4 receptes molt originals que no deixaran indiferents ni a qui les aprengui a fer ni qui les tasti.

Preu: 26,00 €

Preu sòcia/soci: 22,00 €

Dimecres
04/03/2020
Nou!
Croquetes
Logo de l'activitat Croquetes

Dissabte de 10.30 a 12.30 h

15 de febrer de 2020

Espai: Cuina

Professor/a: Manuel Francisco Gallego Miralles

Les croquetes són segurament la tapa més preuada i més pròpia de la nostra gastronomia. A cada casa és un món: pollastre, bullit, pernil, bacallà, gambes, rap…

Manel Gallego ens n’ensenyarà a fer fins a 4 receptes molt originals que no deixaran indiferents ni a qui les aprengui a fer ni qui les tasti.

Durant cada sessió s’expliquen pas a pas les receptes, des dels aliments que triem per fer-ho fins a emplatar-ho. El format de les classes és masterclass, tot i que els alumnes ajuden i col·laboren en alguns dels passos de cuina.

No cal coneixement i pràctica prèvis de cuina.

Preu: 26,00 €

Preu sòcia/soci: 22,00 €

Dissabte
15/02/2020
Cuina a mida
Logo de l'activitat Cuina a mida

Dimecres de 10 a 12 h

Del 22 de gener de 2020 al 25 de març de 2020

Espai: Cuina

Professor/a: Manuel Francisco Gallego Miralles

Es tracta d’un taller on els participants podran demanar plats amb els quals estiguin interessats, sempre d’acord amb la resta d’assistents Es donaran les receptes que farem durant el mes i en el decurs de les classes es determinaran les receptes del mes següent. Es podran demanar receptes de qualsevol tipus, entrants, peix, carn, postres, etc.

Cal tenir coneixements bàsics de de cuina
Aquest curs s'imparteix dimecres alterns

Preu: 101,00 €

Preu sòcia/soci: 89,00 €

Dimecres
22/01/2020
Dimecres
05/02/2020
Dimecres
19/02/2020
Dimecres
11/03/2020
Dimecres
25/03/2020

NOU PROGRAMA DE CURSOS I TALLERS

Consulta la nova programació i inscriu-te al curs que més t'agradi

Abans d'inscriure't

Abans de fer una inscripció en línia has de saber que la inscripció és nominal. Amb les teves dades no pots inscriure a una altra persona.

Descomptes

Els cursos i tallers tenen descomptes per a persones sòcies. Consulta aquí les tarifes i condicions per fer-te'n, tindràs molts més avantatges

Ateneu Santcugatenc

Logo del grup
L'Ateneu

Gestió tècnica:
Ateneu Santcugatenc (G58315953) | Avinguda de Gràcia 16, Sant Cugat del Vallès 08172 (Barcelona)
secretaria@ateneu.cat

Centre Cívic
ATENEU SANTCUGATENC

Avinguda de Gràcia, 16
08172 Sant Cugat del Vallès
936745195
secretaria@ateneu.cat

Logo Miram Cloud