Dissabte de 10.30 a 12.30 h

Del 17 d'octubre de 2020 al 24 d'octubre de 2020

Espai: Cuina

Professor/a: Manuel Francisco Gallego Miralles

Els arrossos estan molt arrelats a la cultura gastronòmica mediterrània, començant per la paella i acabant pels rissotos al més pur estil italià, passant per arrossos de muntanya i altres variants tradicionals. Tot i que potser els hem tastat tots, mai no ens hem posat davant del foc a cuinar-ne un, i no sabem ni per on començar a triar l’arròs: bomba, llarg, basmati… I són de les receptes més bàsiques i senzilles alhora que existeixen a la nostra dieta. Però un bon arròs és un bon arròs…

No calen coneixements previs de cuina.

Preu: 50,00 €

Preu sòcia/soci: 45,00 €

Dimecres de 10 a 12 h

Del 7 d'octubre de 2020 al 2 de desembre de 2020

Espai: Cuina

Professor/a: Manuel Francisco Gallego Miralles

Es tracta d’un taller on els participants podran demanar plats amb els quals estiguin interessats, sempre d’acord amb la resta d’assistents Es donaran les receptes que farem durant el mes i en el decurs de les classes es determinaran les receptes del mes següent. Es podran demanar receptes de qualsevol tipus, entrants, peix, carn, postres, etc.

Cal tenir coneixements bàsics de de cuina
Aquest curs s'imparteix dimecres alterns

Preu: 102,00 €

Preu sòcia/soci: 90,00 €

Dimarts de 19 a 21 h

Del 29 de setembre de 2020 al 24 de novembre de 2020

Espai: Cuina

Professor/a: Manuel Francisco Gallego Miralles

Receptes de tota la vida de plats elaborats transformades des de la visió de la cuina moderna i creativa, on la presentació dels plats, el tractament de les textures i la combinació de gustos és molt important.

Aquest curs està maridat cada sessió amb un vi diferent proposat, segons els plats cuinats, per Vins Noè.

És un curs de cuina de nivell avançat. Aquest curs s'imparteix dimarts alterns.

Preu: 102,00 €

Preu sòcia/soci: 90,00 €

Dimecres de 10 a 12 h

Del 30 de setembre de 2020 al 25 de novembre de 2020

Espai: Cuina

Professor/a: Manuel Francisco Gallego Miralles

Receptes de tota la vida de plats elaborats transformades des de la visió de la cuina moderna i creativa, on la presentació dels plats, el tractament de les textures i la combinació de gustos és molt important.

Aquest curs està maridat cada sessió amb un vi diferent proposat, segons els plats cuinats, per Vins Noè.

És un curs de cuina de nivell avançat. Aquest curs s'imparteix dimecres alterns.

Preu: 102,00 €

Preu sòcia/soci: 90,00 €