Dissabte de 10 a 13 h

19 d'octubre de 2019

Espai: Cuina

Cuinem per a combatre el sobrepès i problemes intestinals. Taller teòric i pràctic: en parlem i cuinem

El monogràfic està enfocat a explicar les bases per veure la importància de l’estat de la nostra microbiota en el sobrepès i les molèsties intestinals. Parlarem de com ens pot ajudar una alimentació enfocada a la nostra microbiota per tal de millorar la nostra salut intestinal. Veurem quins aliments són els més indicats i per què.

El monogràfic constarà d’una primera hora teòrica i una hora i mitja pràctica (cuina). En total unes 3 hores per donar un temps per fer un mini break i un temps de preguntes i menjar el que haurem cuinat.

Professores: Cristina Garcia i Cristina Gual

Preu: 36,00 €

Preu sòcia/soci: 32,00 €

Dijous de 19 a 21 h

Del 10 d'octubre de 2019 al 24 d'octubre de 2019

Espai: Cuina

Professor/a: Manuel Francisco Gallego Miralles

Els arrossos estan molt arrelats a la cultura gastronòmica mediterrània, començant per la paella i acabant pels rissotos, passant per arrossos de muntanya i altres variants tradicionals. Tot i que potser els hem tastat tots, mai no ens hem posat davant del foc a cuinar-ne un, i no sabem ni per on començar a triar l’arròs: bomba, llarg, basmati… I són de les receptes més bàsiques i senzilles alhora que existeixen a la nostra dieta. Però un bon arròs és un bon arròs…

No calen coneixements previs de cuina.

Preu: 50,00 €

Preu sòcia/soci: 44,00 €

Dissabte de 11 a 13 h

9 de novembre de 2019

Espai: Cuina

Professor/a: Manuel Francisco Gallego Miralles

El bacallà és un dels peixos més cuinats i més versàtils a l’hora de preparar diferents receptes.

Manel Gallego ens n’ensenyarà a fer fins a 4 receptes molt originals que no deixaran indiferents ni a qui les aprengui a fer ni qui les tasti.

Preu: 26,00 €

Preu sòcia/soci: 22,00 €

Dimecres de 10 a 12 h

Del 9 d'octubre de 2019 al 4 de desembre de 2019

Espai: Cuina

Professor/a: Manuel Francisco Gallego Miralles

Es tracta d’un taller on els participants podran demanar plats amb els quals estiguin interessats, sempre d’acord amb la resta d’assistents Es donaran les receptes que farem durant el mes i en el decurs de les classes es determinaran les receptes del mes següent. Es podran demanar receptes de qualsevol tipus, entrants, peix, carn, postres, etc.

Cal tenir coneixements bàsics de de cuina.Aquest curs s'imparteix dimecres alterns.

Preu: 101,00 €

Preu sòcia/soci: 89,00 €