Dissabte de 10 a 12.30 h

14 de març de 2020

Espai: Cuina

Professor/a: Cristina Garcia Mozley

Què cal menjar, mesures de les racions i propostes senzilles
T’estàs preparant per fer la Mitja Marató?
Una Mitja Marató és tot un repte i cal anar molt ben preparat tan a nivell físic com mental. Probablement, ja hagis passat un temps dissenyat un pla d’entrenament i fins i tot, ja has començat a rodar.
I l’alimentació? Ja l’has començat a entrenar?

Sí, ho has entès bé. L’alimentació també s’ha d’entrenar amb la finalitat de per una banda, aconseguir el màxim rendiment i per altre banda evitar sorpreses que poden arruïnar tot l’esforç i els km correguts

Dels motius principals que hi ha per abandonar una cursa, es troben els problemes digestius i la deshidratació. És per això que cal saber quins son els aliments o suplements adients durant la cursa. No tots són iguals i s’han de tastar abans.

Cal perioditzar l’alimentació i ajustar-la a la càrrega i horari d’entrenament. Així mateix, planificar la pre, durant i post competició. I tot això tenint en consideració factors individuals com pes, intensitat i temps de rodatge en els 21 Km, experiència en curses, climatologia....


Continguts del curs:
• Necessitats energètiques en els entrenaments
• La correcte beguda isotònica
• Sobre càrrega d’hidrats de carboni
• Esmorzar pre competició
• Suplementació durant la competició
• Recuperació Post competició
• Productes : gels i begudes isotòniques
• Receptes senzilles

Preu: 32,00 €

Preu sòcia/soci: 26,00 €

Dimecres de 19 a 21 h

4 de març de 2020

Espai: Cuina

Professor/a: Manuel Francisco Gallego Miralles

El bacallà és un dels peixos més cuinats i més versàtils a l’hora de preparar diferents receptes.

Manel Gallego ens n’ensenyarà a fer fins a 4 receptes molt originals que no deixaran indiferents ni a qui les aprengui a fer ni qui les tasti.

Preu: 26,00 €

Preu sòcia/soci: 22,00 €

Dissabte de 10.30 a 12.30 h

15 de febrer de 2020

Espai: Cuina

Professor/a: Manuel Francisco Gallego Miralles

Les croquetes són segurament la tapa més preuada i més pròpia de la nostra gastronomia. A cada casa és un món: pollastre, bullit, pernil, bacallà, gambes, rap…

Manel Gallego ens n’ensenyarà a fer fins a 4 receptes molt originals que no deixaran indiferents ni a qui les aprengui a fer ni qui les tasti.

Durant cada sessió s’expliquen pas a pas les receptes, des dels aliments que triem per fer-ho fins a emplatar-ho. El format de les classes és masterclass, tot i que els alumnes ajuden i col·laboren en alguns dels passos de cuina.

No cal coneixement i pràctica prèvis de cuina.

Preu: 26,00 €

Preu sòcia/soci: 22,00 €

Dimecres de 10 a 12 h

Del 22 de gener de 2020 al 25 de març de 2020

Espai: Cuina

Professor/a: Manuel Francisco Gallego Miralles

Es tracta d’un taller on els participants podran demanar plats amb els quals estiguin interessats, sempre d’acord amb la resta d’assistents Es donaran les receptes que farem durant el mes i en el decurs de les classes es determinaran les receptes del mes següent. Es podran demanar receptes de qualsevol tipus, entrants, peix, carn, postres, etc.

Cal tenir coneixements bàsics de de cuina
Aquest curs s'imparteix dimecres alterns

Preu: 101,00 €

Preu sòcia/soci: 89,00 €