Cursos i tallers (Cuina i gastronomia)
Pans nòrdics
Dijous de 18 a 21 h
10 de juliol de 2025
Espai: Cuina
Professor/a: Mònica de la Asunción Hernández
Taller dedicat als pans de sègol que ens obrirà les portes a fornejar més enllà del blat, gaudint de totes els beneficis nutricionals d’aquest cereals, i aconseguint pans saborosos.
Treballarem diferents masses, des d’un pa 100% de sègol amb molt caràcter, fins a masses de sabors més suaus i sorprenents. Elaborarem 3 pans diferents que tastarem a classe.
Preu: 41,00 €
Preu sòcia/soci: 36,00 €
10/07/2025
Samfaina i escalivada
Dimecres de 18 a 19 h
23 de juliol de 2025
Espai: Cuina
Professor/a: Rosa Montoriol Sabaté
Taller de cuina tradicional catalana
Aprèn a cuinar dues receptes essencials del receptari català que mai fallen: la samfaina i l’escalivada. Són plats senzills però plens de sabor, elaborats amb verdures de temporada i molta tradició.
En aquest taller descobrirem els secrets per fer una bona samfaina, ideal com a acompanyament o plat principal, i l’escalivada perfecta, amb aquell toc fumat i tendre tan característic. Parlarem també de les seves variants, usos a la cuina i consells de conservació.
Què farem?
Tall i preparació de verdures fresques
Tècniques de cocció lenta i escalivada al forn
Idees per presentar i combinar aquests plats
Adreçat a: amants de la cuina tradicional, principiants o cuiners amb ganes de recuperar sabors d’abans.
Recuperem plegats el gust autèntic de casa nostra, amb dos plats que mai passen de moda!
Preu: 28,00 €
Preu sòcia/soci: 25,00 €
23/07/2025
Tapes creatives d'estiu
Dimarts i dimecres de 19 a 21 h
Del 1 de juliol de 2025 al 2 de juliol de 2025
Espai: Cuina
Professor/a: Manuel Francisco Gallego Miralles
Tapes estiuenques elaborades i transformades des de la visió de la cuina moderna i creativa, on la presentació dels plats, el tractament de les textures i la combinació de gustos és molt important.
Preu: 55,00 €
Preu sòcia/soci: 49,00 €
01/07/2025
02/07/2025
'PREINSCRIPCIONS. COM FER-HO?'
Recorda que si vols fer la preinscripció pel curs que ja estaves fent del següent trimestre, primer has d'iniciar sessió. A dalt a la dreta trobaràs la pestanya LOG IN i un cop introduït el teu mail i contrasenya, veuràs que al costat et surt l'opció "PREINSCRIPCIÓ". Allà veuràs els cursos pels que tens inscripció prioritària
'INSCRIPCIONS EN LÍNIA. COM FER-HO?'
1.- Si és la primera vegada que fas una inscripció online, el primer que has de fer és el REGISTRE (trobaràs l'enllaç dalt a la dreta)
2.- Omple les dades que et demanem i fes clic en ACCEPTAR, al final del tot a la pàgina
3.-Recorda la contrasenya que posis, la necessitaràs la següent vegada que vulguis fer una inscripció
4.- Si ja tens un usuari, només cal que iniciïs sessió (fes clic en LOGIN, a dalt a la dreta)
5.- Remena i tria el curs que vulguis. Afegeix a la cistella on et vols inscriure i passa per caixa!
6.- Si vols fer la renovació d'un curs al qual ja estaves inscrit el trimestre anterior, un cop hagis iniciat sessió et sortirà l'opció de PREINSCRIPCIONS al menú superior de la dreta. Tria el curs i finalitza la compra!
Abans d'inscriure't
Abans de fer una inscripció en línia has de saber que la inscripció és nominal. Amb les teves dades no pots inscriure a una altra persona.
Descomptes
Els cursos i tallers tenen descomptes per a persones sòcies. Consulta aquí les tarifes i condicions per fer-te'n, tindràs molts més avantatges
Ateneu Santcugatenc
Gestió tècnica:
Ateneu Santcugatenc (G58315953) | Avinguda de Gràcia 16, Sant Cugat del Vallès 08172 (Barcelona)
secretaria@ateneu.cat
Centre Cívic
ATENEU SANTCUGATENC
Avinguda de Gràcia, 16
08172 Sant Cugat del Vallès
936 745 195
secretaria@ateneu.cat
